Histoire

• Diocèses de quinze à quarante familles, habituellement avec pas plus que soixante cinq membres adultes.
• Beaucoup de similarités existent entre les divers diocèses, mais aussi beaucoup différences.
• Les règles de l'ordre Amish, appelées Ordnung, sont orales plutôt qu'écrites, permettant beaucoup d'interprétations et donc beaucoup de flexibilité
• L'évêque et les anciens d'un diocèse prennent les décisions sur l'interprétation.

 Les Amish parle trois langues :

• Le haut allemand employé pour leur Bible et les trois heures d ' offices religieux.
• Ils parlent le hollandais de Pennsylvanie, qui est réellement un dialecte allemand avec certains mots d ' Anglais au milieu.
• Ils communiquent avec le monde des non - Amish, monde en Anglais, et ainsi appelés "Anglais" étranger.

 Leurs vêtements les mettent à part du monde.

• Bien que dans le groupe entier il y ait beaucoup de variations, dans une région ou diocèse, on a cependant une sensation d'uniforme.
• Quoique pas considéré comme un uniforme par les Amish, il a les mêmes fonctions, permettant de distinguer les membres du groupe des étrangers.
• En d 'autres termes, un vêtement commun les unifie et les sépare des autres.

 Excepté dans une communauté conservatrice, les femmes portent un couvre chef en organdi blanche appelé coiffe de prière.

• Le style varie de région en région.
• Par-dessus ceci, un bonnet sombre peut être porté comme vêtement d'extérieur.
• Le style de robe est d'un même modèle dans une région donnée.
• Il comprend souvent un corsage clos devant par des épingles droites.
• Fréquemment un tablier est porté sur la robe.
• Les châles et les capes sont populaires comme complément de protection.
• Si vous étiez une femme Amish, vos vêtements seraient tous d'un même style d 'année en année.
• La couleur des robes varierait en fonction de votre région mais serait dans la palette des couleurs Amish (voire la page de leur Patchwork).
• Les vêtements deviennent plus sombres avec l ' âge de la femme.
• La similarité de la robe encourage à la modestie et décourage la compétition.
• Les femmes ne coupent pas leur chevelure, elles portent des tresses ou un chignon sous la capeline.
• Pas de bijouterie, ni même une alliance ne sont portés.

 Il y a aussi des différences régionales dans le costume porté par des hommes.

• Les styles de chapeaux, manteaux et pantalons varient légèrement avec la région, l ' âge, et la saison aussi.

• Des fois boutons seulement et boutonnières sont tolérables sur les manteaux.

• Les hommes adultes ont des barbes, qui signifient le mariage et l'adhésion à l'église.

• Les moustaches ne sont pas portées.

 Le but des Amish est d'être autosuffisant en dehors du monde.

• Ils ne veulent pas faire partie d'une structure gouvernementale.

• Ils paient des impôts, mais construisent et entretiennent leurs propres écoles.

• Ils ne reçoivent pas d'allocations, pensions ou sécurité sociale.

• Ils n'occupent pas de fonctions publiques, bien que certains parmi eux votent.

• Les Amish sont objecteurs de conscience, servant dans des hôpitaux s'ils y sont  obligés.

• Ils n'iront pas plaider s'ils sont poursuivis en justice, et ne porterons pas plainte  si quelqu'un leur cause du tort.

• Les transactions sont effectuées en espèces. Créances ou reconnaissances de dettes ne sont pas bien vues.

 La vie est centrée autour de la ferme, où la plupart des choses sont faites à l'ancienne, sans le bénéfice de technologies modernes.

• La nourriture, bétail, et boisons doivent être produite par eux.

• Les familles sont grandes et proches.

• Les enfants ont des tâches à faire très tôt.

• Le travail est une partie importante de toutes scènes de vie.

• Lors de mariage du plus jeune fils, les parents bâtissent et déplacent dans une maison de grands-parents sur la propriété.

 L'Amish conduit les carrioles à cheval, dont le style varie selon la région.

• Les carrioles sont bleue nuit, noires ou grises, quoique deux groupes conservateurs en Pennsylvanie en aient des blanches et jaunes.
• Les outils modernes diminuant la difficulté du travail sont pour la plupart estimés inutile.
• Généralement L'Amish n'a pas d'électricité ni téléphones. Les lignes sont considérées comme un raccordement avec le monde extérieur.
• Il y a de grande variation dans ce qui est acceptable, soixante suffisant pour voir une grande différence dans les pratiques.
• L'Amish  Beachy, par exemple, conduit des voitures, emploi des tracteurs modernes, et ont l'électricité et le téléphone.
• Leurs vêtements peuvent être presque identiques dans une région, mais peut permettre l'emploi des fermetures éclairs.

 Les enfants vont à l'école seulement jusqu'à la huitième.

• Cela leurs fournit l'instruction suffisante pour la vie que leurs parents veulent leur faire conduire.
• Les enseignants Amish ont la même instruction.
• Beaucoup de ce que les enfants ont à connaître leur est appris de première main sur la ferme en aidant leurs parents.

 Quoique beaucoup d'autres détails de la vie des Amish puissent être discutés ici, la partie importante pour nous est que l'Amish conduit une vie simple centrée autour de leur religion.

• Beaucoup des décisions de leur vie sont décidées par leur église ou sont issues de la coutume.
• Par exemple, les mariages ont lieu en novembre quand la récolte est rentrée, libérant plus de temps.
  • La cérémonie a lieu un mardi ou un jeudi si les bancs employés pour les services du dimanche peuvent être déplacés dans une nouvelle maison.
  • Dans ce cas il y a une raison évidente et simple pour une pratique.
• Des fois la raison est devenue perdue et choses sont simplement faites dehors d'habitude.

 Les familles d'Amish sont patriarcales.

• Les préoccupations d'une femme sont pour sa famille.
• Elle est en charge de la maison et du jardin, qui inclut habituellement les légumes et fleurs.
• Elle peut être impliquée dans la production de vêtements.
• Les femmes d'Amish aiment souvent broder et quilter.
• Comme toujours, les ouvrages sont utilitaires, la broderie est faite sur des serviettes ou des draps par exemple.
• Les Patchworks sont employés pour la chaleur, et sont faites pour les naissances ou les mariages, et pour les vieux quand ils sont dehors.
• Aujourd'hui, beaucoup de femmes d'Amish font des Patchworks à vendre comme un moyen d ' augmenter le revenu de la famille ; certains aussi sommets de couverture cousus par d'autres.
• Un grand-père, ne voulant plus continuer à travailler sur le domaine, peut aider à couper des morceaux de quilt.